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Fruits et légumes importés : Les prix risquent d’augmenter
Avec les mois d’hiver qui arrivent, les fruits et les légumes importés prendront plus de place en supermarché. Les consommateurs doivent toutefois s’attendre à trouver moins de diversité et à payer des prix plus élevés. (La Presse)
10 nouveautés gourmandes à découvrir en décembre
Pour fêter l’arrivée du mois le plus festif de l’année, nous vous présentons 10 nouveautés gourmandes à se mettre sous la dent en décembre! Bouchées, boissons, sucreries... (Coupdepouce.com)
Plus de 20 trucs et astuces pour économiser à l’épicerie
L’augmentation des prix à l’épicerie coûte une fortune et pour la plupart des gens, ça fait mal au portefeuille. On peut mettre en place plusieurs tactiques pour alléger notre facture. À vous de voir ce qui vous convient. (Cinqfourchettes.com)
Trois nouveaux produits alimentaires, à prendre ou à laisser
Chaque semaine, de nouveaux produits font leur apparition sur les tablettes des épiceries ou ailleurs. Avec la nutritionniste et spécialiste en marketing Isabelle Marquis, L’épicerie analyse trois nouveaux produits... (Radio-Canada)
5 produits alimentaires pratiques qui sauvent du temps en cuisine
Il existe plein de stratégies pour sauver du temps en cuisine la semaine, comme faire du meal prep et avoir quelques produits alimentaires pratiques sous la main. Nous vous suggérons 5 de ces produits ci-dessous. (Tplmoms.com)
Manger local et frais tout au long de l’année
L’automne est bien installé et bien que les marchés publics et kiosques ruraux aient rentré leurs étals, saviez-vous qu’il est possible de se nourrir, de façon locale, à longueur d’année ? (La Presse) - (+)
Les prix des aliments s’enflamment au Québec
Depuis août 2020, les prix mondiaux des matières premières s’envolent pour atteindre des niveaux historiques. Le Québec se retrouve avec une inflation de 2,5 % sur les produits alimentaires. Et nous ne sommes certainement qu’au début d’une crise économique majeure. (La Presse) - (Rapport - PDF) - (+)

Cadeaux des Fêtes


Noël : 28 idées-cadeaux pour tous les goûts - (Salutbonjour.ca)
Cadeaux de Noël pour ceux et celles qui aiment cuisiner et manger - (Châtelaine)
20 idées-cadeaux «locales» pour Noël - (Veroniquecloutier.com)
Guide cadeaux 2021 - (Coupdepouce.com)
Noël 2021 : 50 idées de cadeaux locaux - (Ellequebec.com)
25 idées pour des cadeaux locaux et originaux - (Cariboumag.com)
Les plus beaux coffrets cadeaux québécois à offrir à Noël - (Clindoeil.ca)
Les meilleures idées cadeaux de Noël & des Fêtes 2021 - (Ideecadeauquebec)
Noël 2021 : 14 idées cadeaux provenant d’entreprises d’ici - (Noovomoi.ca)
Vive les panettones de chez nous - (La Presse)
7 calendriers de l’avent gourmands et québécois - (Radio-Canada) - (+)

Achat local - Aliments pour emporter ou en livraison


Québec - Epicerie - Epicier.ca - (+) - (+) - (+) - (+) - Maturin - TtT - FdF - (+) - MTL
Québec - Cook It - Chefs Plate - Goodfood - HelloFresh - MissFresh - (+) - (+) - (+)
Restaurants - Restoquebec - Restoenligne - Skip - UberEats - Tripadvisor - (+)

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Brèves
Les dindes devraient être plus chères et plus rares ce Noël - (La Presse)
L’app Sauvegarde pour prévenir le gaspillage alimentaire - (24heures.ca)
Inflation alimentaire : Les grandes enseignes appelées à se transformer
Doit-on fermer les épiceries le dimanche? - (Radio-Canada)
Une année mouvementée au menu - (Lesaffaires.com)
Amélioration de l'alimentation : Des changements graduels et à long terme - (+)
Sondage Léger : le baromètre des desserts préférés des Québécois - (JDQ)
Des aliments biologiques dans votre assiette - (La Presse)
Le point sur le sodium - (Le Journal de Montréal)
15 marchés de Noël à visiter en 2021 - (Tplmoms.com)
20 achats à faire (ou non) chez Canadian Tire - (Selection.ca)
Il note le prix de tous les aliments qu’il achète depuis 10 ans - (La Presse)
Ces 2 nouvelles apps contre le gaspillage alimentaire... - (Nightlife.ca) - (1) - (2)
Cette application vous permet de clavarder avec des spécialistes de la santé - (+)
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15 mythes sur l’épicerie qui vous font gaspiller de l’argent - (Selection.ca) - (+)
«Foody Savior» : de la nourriture au tiers du prix pour éviter le gaspillage - (JDM)
Des aubaines dans les magasins à bas prix - (Radio-Canada) - (+)
Comment réduire l’empreinte carbone de votre alimentation? - (Protegez-vous.ca)
10 tendances en réponse aux besoins du consommateur - (Lemust.ca)
Manger local toute l’année : un guide complet à télécharger - (Vifamagazine.ca)
Épicerie : 50 pièges du supermarché révélés par ses employés - (Selection.ca)

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Régional


Cap.-Nat. - Ouverture du District : Gourmet Réunir la cuisine du monde à Québec
Cap.-Nat. - Festival Québec Table Gourmande: mon quartier, mon assiette - (JDQ)
Capitale-Nationale - Un bar à huîtres s'ouvre au Grand Marché - (Le Soleil)
Capitale-Nationale - Croque St-Roch, un marché solidaire à découvrir à Québec
Capitale-Nationale - Cap sur le cacao équitable - (La Presse)
Charlesbourg - Un Café culturel au Moulin des Jésuites - (Le Soleil)
Charlevoix - Petit pain va loin - (Tourduquebec.ca)
Cowansville - Le délicieux show de boucane des frères Gosselin - (1) - (2)
L’Île-d’Orléans - 3 Terroirs: Des centaines de saveurs livrées à la porte - (Lacliqc)
Laval - Un tout 1er « dépanneur exotique » a ouvert à Laval... - (Narcity.com)
Lévis - Au Bonheur des Pains, une boulangerie artisanale à Lévis - (Le Soleil)
Matane - Un premier « frigo partagé» inauguré au Cégep de Matane - (SRC)
MTL - L’épicerie fine Le Fouvrac, le paradis des gourmets... - (Samyrabbat.com)
MTL - Une application qui aidera Montréal à mettre fin au gaspillage alimentaire
MTL - Montréal retrouve son Grand Marché de Noël - (La Presse)
MTL - Ce nouveau dépanneur 24 h/24 à Montréal fonctionne sans employés
MTL - Rive-Sud - Cinq marchés de Noël transformeront ce coin de la Rive-Sud...

Cuisine - Boissons


Alcool : Pourquoi les vins du Québec coûtent-ils cher ? - (La Presse)
Alcool : Des bonnes cuvées pour vos réserves des Fêtes - (Salutbonjour.ca)
Alcool : Quatre vins de soif - (Le Journal de Montréal)
Alcool : 8 vins du Québec dont vous ne pourrez plus vous passer - (Noovomoi.ca)
Alcool : Liste des vins suggérés pour cette semaine - (Clubdgv.blogspot.com)
Alcool : Pleins feux sur les vins du Québec! - (Journalmetro.com) - (+)
Alcool : Quoi boire durant les Fêtes : des vins pour tous les budgets - (Noovomoi)
Alcool : Là où le cabernet sauvignon et le merlot sont rois - (Toutsurlevin.ca)
Alcool : De parfaits accords mets-vins pour le temps des Fêtes - (Véro)
Alcool : Des alcools rétro (et locaux!) pour trinquer à Noël - (Cariboumag.com)
Alcool : Vins de la semaine : La montée du vin orange - (La Presse)
Alcool : Plats automnaux recherchent vins réconfortants - (Salutbonjour.ca)
Alcool : Quatre rouges festifs - (Radio-Canada)
Alcool : Une 1re liste de bonnes affaires en prévision des Fêtes - (Toutsurlevin.ca)
Alcool : Le Beaujolais nouveau de retour - (La Presse)
Alcool : L’aube des cocktails 100% québécois - (Cariboumag.com)
Alcool : Les 50 meilleurs vins à moins de 20 $ - (Le Journal de Montréal)
Alcool : 5 bons vins qu’on peut trouver en épicerie! - (Nightlife.ca)
Alcool : 8 cidres québécois à découvrir sans tarder - (Noovomoi.ca)
Alcool : Pour tout savoir sur les spiritueux du Québec - (Toutsurlevin.ca) - (+)
Bière : 12 bières foncées de microbrasseries québécoises... - (Nightlife.ca)
Bière : 8 bières originales du Québec à découvrir... - (Noovomoi.ca)
Bière : On a goûté à la lager rousse de Pointe-à-Corbeau d’Unibroue - (Le Soleil)
Bière : Des bières d’ici aux saveurs d'automne - (Le Journal de Montréal)
Bière : 10 nouvelles bières de microbrasserie à essayer cet automne - (Silo57.ca)
Bière : 5 nouvelles (et délicieuses) bières à découvrir cette saison! - (Nightlife.ca)
Bière : Neuf bières d’ici à découvrir quand le froid s’installe - (Journalmetro.com)
Bière : La canette en 2021 : un raz-de-marée incontournable - (Salutbonjour.ca)
Bière : Faire le pont entre la bière et le vin - (La Presse)
Bière : 10 bières québécoises sans alcool absolument délicieuses - (Clin d'œil)
Cuisine : Noël sans gaspillage : Surprises au menu - (La Presse)
Cuisine : Top 10 Recettes à base de poulet - (Joseedistasio.ca)
Cuisine : Mettre du soleil dans la grisaille automnale - (La Presse)
Cuisine : 18 recettes de soupes-repas qui réchauffent le cœur - (Tplmoms.com)
Cuisine : Accessoires de cuisine : des balances qui font le poids - (JDQ)
Cuisine : 6 astuces méconnues des chefs de Primo pour réussir ses pâtes
Cuisine : Nos recettes coups de cœur - (La Presse)
Cuisine : Accessoires de cuisine : faire tourner les... crêpes - (JDM)
Cuisine : Congélateur: combien de temps peuvent y être conservés les aliments?
Cuisine : 20 recettes de pâtes pour des soupers qui font du bien - (Tplmoms)
Cuisine : L’abc de la cuisson des légumes verts - (Radio-Canada)
Cuisine : 12 des meilleures machines à café à avoir... - (Noovomoi.ca)
Cuisine : Les laitues et les mélanges de laitues prélavées - (Radio-Canada)
Cuisine : 10 raisons de congeler nos soupes et bouillons - (Joseedistasio.ca)
Cuisine : Savoir préparer des plateaux appétissants en 7 étapes faciles
Cuisine : Ces erreurs de débutant à éviter en préparant à manger - (Max.sudinfo)
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Cuisine : Comment savoir si vos aliments sont périmés ? - (Radio-Canada)
Cuisine : Les 10 meilleures huiles pour la cuisson... - (Selection.ca)
Fromage : Les Producteurs de lait célèbrent le savoir-faire des fromagers d’ici
Fromage : Une imitation de fromage presque parfaite - (Radio-Canada)
Fromage : Le mascarpone, le roi des fromages crémeux italiens - (SRC)
Fromage : Les fromages d’ici : Inimitables? - (Fromagesdici.com)
Fromage : Fromagerie du presbytère - (Tourisme Centre-du-Québec)
Fromage : Communion au village - (Tourduquebec.ca)
Fromage : Trois fromages de la Fromagerie Bergeron se distinguent...
Fromage : Mozzarella, bocconcini, burrata, etc. - (Radio-Canada)
Fromage : Fondues au fromage - (Cavautlecout.telequebec.tv)
Fromage : Découvrir les fromages québécois allégés - (Savourer.ca) - (+)
Fromage : 10 fromages d’ici à découvrir - (Selection.readersdigest.ca)

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Alimentation - Bancs d'essai - Nouveaux produits


Aliment : On a goûté : la salsa Lökkö - (Le Soleil)
Aliment : Voici les 15 meilleures breuvages des Fêtes cette année! - (Nightlife.ca)
Aliment : On a goûté aux nouveaux produits gourmands d'automne de Ricardo
Aliment : On a goûté : la mayonnaise de Dijon Maille - (Le Soleil)
Aliment : 6 entreprises d'ici qui offrent des abonnements à des boîtes de café...
Aliment : 5 items véganes qu’on trouve facilement en épicerie - (Tplmoms.com)
Aliment : Les jus Oasis : parfaits alliés des familles d’ici! - (Journalmetro.com)
Alimentation : 5 types d'aliments bons pour le cerveau... - (Psychomedia.qc.ca)
Alimentation : Les vitamines dans les légumes marinés - (Radio-Canada)
Alimentation : Alimentation anti-fatigue : 5 conseils gagnants - (Lebelage.ca)
Alimentation : Que valent vraiment les régimes en fonction de l'ADN? - (Slate.fr)
Alimentation : Minceur : ces aliments sont des faux-amis ! - (Pleinevie.fr)
Alimentation : Découvrez les bienfaits de la cuisine yogique - (Europe1.fr)
Alimentation : 10 aliments riches en vitamine D à inclure dans votre alimentation  
Alimentation : Les champignons seraient bénéfiques contre la dépression - (+)
Alimentation : L’alimentation, un allié pour contrer la dépression? - (JDM) - (+)
Alimentation : Le top 10 des boosters pour renforcer son système immunitaire...
Alimentation : Manger du gras est essentiel, voici pourquoi - (Noovomoi.ca) - (+)
Alimentation : Voici 13 astuces infaillibles pour manger moins sans s’affamer
Alimentation : Déjouer les allergies alimentaires - (Le Journal de Montréal)
Alimentation : Régime coréen : 3 principes à piquer aux coréennes pour maigrir
Alimentation : Les aliments contenant du CBD ont-ils de réels bienfaits? - (SRC)
Alimentation : 50 aliments minceur savoureux pour maigrir sans se priver
Alimentation : Le rituel du petit-déj’ est-il indispensable ? - (60millions-mag.com)
Alimentation : Mangez ces 5 aliments pour aiguiser votre santé cérébrale... - (+)
Alimentation : Guide des nutriments : comment gérer son alimentation
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Combat des produits : Les thermomètres à viande au banc d’essai - (SRC)
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Publications


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Livres gourmands à offrir - Le Soleil
Les meilleurs livres de recettes canadiens de 2021 dévoilés - La Presse
Six livres de recettes mis à l’épreuve - La Presse
Des livres de cuisine réconfortante et végétarienne récompensés - SRC - (+)
Lara Fabian, cuisinière de cœur - La Presse - (Livre) - (+)
Un second livre de cuisine pour Max l’Affamé - La Presse - (Livre)
K pour Katrine : le livre de recettes - Katrine Paradis - Margaux Verdier - (KO) - (+)
Folks et forks - Frédérike Lachance-Brulotte - Éd. Pratico-Pratiques
Carburer aux (bons) aliments - La Presse - (Livre)
Desserts québécois : 150 recettes qu'on aime! - Collectif - Éd. Les Malins
5 nouveaux livres de cuisine à découvrir - Tplmoms.com
Batch de bouffe : 85 recettes... congelo - Collectif - Éd. Pratico-Pratiques
Chargé à bloc - Hubert Cormier - Éd. Cardinal
Le Grand livre du batch cooking - Escouade Culinaire - Saint-Jean Éd.
Moins de glucides, plus local, très gourmand - Geneviève Everell - Éd. Goélette
Je suis pas cheffe, pis toi non plus - Geneviève Pettersen - Saint-Jean Éd.
Réconfort végane - Jean-Philippe Cyr - Éd. Cardinal
Simplement Chic T.03 - Cassandra Loignon - Éd. Pratico-Pratiques
Bon vivant! Opus 2 - Marc Hervieux - Éd. Flammarion Québec
Les filles fattoush, le livre de recettes à partager - Radio-Canada - (Livre)

Dossiers chauds


La guerre contre le sodium est loin d’être terminée - (1) - (2)
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