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Facture d’épicerie : cette pratique pourrait vous faire économiser gros
L'inflation alimentaire a changé les comportements de nombreux clients, qui ont changé leur façon de consommer, ou prêtent davantage attention aux circulaires, mais certains changements sont plus radicaux que cela. (Tvanouvelles.ca)
La face cachée des rabais de 50 % à l’épicerie
Loblaws a décidé d’arrêter les soldes de 50% sur les produits presque périmés. Face à la grogne populaire, l’entreprise est revenue sur sa décision. (JDM)
Plus cher pour en avoir moins : arnaque à l’épicerie
Je vous décris une combinaison aberrante dans laquelle le consommateur se fait rouler dans la farine, victime d’une double arnaque. (Le Journal de Montréal)
Nouveaux produits végétaliens : à prendre ou à laisser?
Avec la nutritionniste et spécialiste en marketing Isabelle Marquis, L’épicerie analyse trois nouveaux produits végétaliens. (Ici.radio-canada.ca)
Nouveau dans le panier d’épicerie – 12 février 2024
Chaque semaine, L’actualité Alimentaire vous présente des nouveautés alimentaires. Place aux produits innovants. (Actualitealimentaire.com)
Les circulaires s’invitent sur les ondes
Depuis quelques mois, Pierre Blais épluche les circulaires pour les auditeurs du FM93, à Québec. LCN a une rubrique similaire et il est arrivé que 250 000 téléspectateurs écoutent ce segment les mercredis soir. (La Presse)
Comment j’ai fait passer mon budget épicerie de 560 $ à 360 $ par mois
J'avais dépensé, juste pour moi, 713 $ en épicerie en un mois. Voici ce que j'ai changé, concrètement, pour faire passer mon budget épicerie de 560 $ / mois à 360 $ / mois en moyenne, une diminution de 36 %. (24heures.ca)
Quelles sont les meilleures ailes de poulet du commerce?
La popularité des ailes de poulet est indéniable, surtout lors de grands rendez-vous sportifs. L'épicerie a analysé une trentaine de produits d’ailes de poulet surgelées vendues dans les grandes chaînes. (Ici.radio-canada.ca)
Popularité record des aliments en solde
Les Québécois remplissent leur chariot d’aliments en solde. Quasiment 60 % des articles achetés étaient en rabais, au dernier trimestre de 2023. (La Presse)

Achat local - Aliments pour emporter ou en livraison


Québec - Epicerie - Epicier.ca - (+) - (+) - (+) - (+) - Maturin - TtT - FdF - (+) - MTL
Québec - Cook It - Chefs Plate - Goodfood - HelloFresh - MissFresh - (+) - (+) - (+)
Restaurants - Restoquebec - Restoenligne - Skip - UberEats - Tripadvisor - (+)

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Brèves
Une nouvelle chaîne d’épiceries pour stimuler la concurrence? - (TVA)
Code de conduite des épiceries : Loblaw et Walmart se font taper sur les doigts
Les Canadiens adorent les légumes surgelés - (Actualitealimentaire.com)
Épicerie : j’ai fait un défi vide-frigo pendant un mois - (24heures.ca)
Les mélanges à brownies au banc d’essai - (Le Journal de Québec)
Épicerie : méfiez-vous des grands formats - (Lactualite.com)
Des aliments peuvent-ils vraiment stimuler votre sexualité? - (Ici.radio-canada.ca)
Les meilleurs mélanges à chocolat chaud en épicerie selon Châtelaine
Revaloriser les aliments déclassés - (Ici.radio-canada.ca)
Les stratégies des épiceries pour vous inciter à acheter davantage - (Noovo.info)
Nutrition : le point sur les appellations - (Le Journal de Montréal)
Des conseils et des informations sur l’alimentation - (La Presse)
Insécurité alimentaire - Le programme de récupération en supermarchés - (TVA)
Les sachets de détergent à lessive posent un risque important pour les enfants
6 façons de faire durer son épicerie plus longtemps - (Zeste.ca) - (+)
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5 trucs pour économiser à l'épicerie - (Zeste.ca) - (+)
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9 items d’épicerie que j’achète au Dollarama depuis que les prix ont explosé - (1)
Neuf astuces pour payer moins cher vos fruits et légumes - (Radio-Canada)
Voici tous les aliments d'épicerie sur lesquels tu n'as pas à payer de taxes - (+)
On fait l'épicerie avec une pro du couponing... - (24heures.ca) - (1) - (2)
Manger local, à l’année! - (Radio-Canada) - (+)

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Régional


Cantons-de-l’Est - 6 escapades gourmandes - (Ici.radio-canada.ca)
Cantons-de-l’Est - Sur la route (gourmande) des Cantons - (JDM)
Cap.-Nat. - Découvertes gourmandes au Carnaval de Québec - (La Presse)
Chaudière-Appalaches - Mangeons local plus que jamais... - (Le Soleil)
Côte-Nord - Mon itinéraire gourmand sur la Côte-Nord - (Radio-Canada) - (1) - (2)
Estrie - Les épiceries à rabais G-conomi$e prennent de l'expansion - (24heures)
Estrie - Des adresses en Estrie pour du bio d’ici! - (Le Soleil)
Laurentides - 8 trésors gourmands des Laurentides - (Ici.radio-canada.ca)
MTL - Supermarché T&T: une épicerie asiatique grande comme un Costco - (+)
MTL - Les Escomptes St-Jean, la nouvelle épicerie à rabais - (24heures.ca)
MTL - Où trouver des bières et vins du Québec à Montréal - (Tastet.ca)
Outaouais - Sur la route gourmande de l'Outaouais - (JDM)
Saguenay–Lac-Saint-Jean - Recul généralisé pour l’alimentation en vrac - (IRC)

Cuisine - Boissons


Alcool : Coups de cœur Bacchuss - (Fidelesdebacchus.com)
Alcool : Les vins de la semaine - (La Presse)
Alcool : Juste du bon à moins de 25 $ le flacon ! - (Salutbonjour.ca)
Alcool : Vins bios, les meilleurs - (Vinquebec.com)
Alcool : Liste des vins suggérés pour cette semaine - (Clubdgv.blogspot.com)
Alcool : Les meilleurs vins rouges - (Vinquebec.com)
Alcool : Les meilleurs vins blancs - (Vinquebec.com)
Alcool : Du bon vin sans alcool, ça existe? - (Le Journal de Montréal)
Alcool : Vins, semaine du 5 février 2024 - (Lametropole.com)
Alcool : Les meilleurs qualité-prix du mois - (Vinquebec.com)
Alcool : Trois vins rouges pour budgets variés - (Toutsurlevin.ca)
Alcool : Souvenirs de Toscane pour soirées d’hiver - (Le Journal de Montréal)
Alcool : 3 bonnes cuvées monocépages pour vous ! - (Salutbonjour.ca)
Alcool : Trois bouteilles pour se réchauffer - (Toutsurlevin.ca)
Alcool : 5 vins d’Italie pour accompagner vos repas - (Le Journal de Montréal)
Alcool : Les meilleurs vins du mois - (Vinquebec.com)
Alcool : Des vins pour escorter les plats hivernaux ! - (Salutbonjour.ca)
Alcool : Conservation du vin : attendre ou ne pas attendre ? - (La Presse)
Alcool : Du bon vin dans les épiceries - (Vinquebec.com)
Alcool : 10 spiritueux québécois à découvrir - (Radio-Canada)
Bière : Les bières d’origine britannique - (Salutbonjour.ca)
Bière : Bières sans alcool : l’embarras du choix - (La Presse)
Bière : Des bières d’après activités hivernales - (Salutbonjour.ca)
Bière : 14 bières québécoises à découvrir! - (Nightlife.ca)
Bière : Top 7 des microbrasseries québécoises à découvrir - (JDM)
Bière : Les bières blondes - (Salutbonjour.ca)
Cuisine : Dans les règles de l’art - (La Presse) - (Livre)
Cuisine : Des friteuses à air chaud pour nourrir toute la famille - (Châtelaine) - (+)
Cuisine : Quoi cuisiner en février? - (Ici.radio-canada.ca)
Cuisine : Les essentiels de la cuisine chinoise, avec la chef Anita Feng - (IRC)
Cuisine : Menu de la semaine du 19 au 23 février 2024 - (Zeste)
Cuisine : Pourquoi cuisiner avec un poulet rôti du commerce? - (Radio-Canada)
Cuisine : Menu de la semaine du 19 au 25 février - (Chatelaine.com)
Cuisine : Du beurre « végétal »? - (Ici.radio-canada.ca)
Cuisine : Les 5 meilleures bouilloires électriques à se procurer en 2024 - (Zeste)
Cuisine : 10 astuces pour bien manger à petit prix - (Ici.radio-canada.ca)
Cuisine : Pourquoi certaines personnes snobent le air fryer? - (Radio-Canada)
Cuisine : 30 recettes pour profiter des légumes d'hiver d'ici - (Noovomoi.ca)
Cuisine : Le bouillon, l’amitié, la vie - (La Presse)
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Cuisine : 20 aliments à ne jamais mettre au réfrigérateur - (Selection.ca)
Cuisine : Voyage dans le jardin merveilleux des épices - (Futura-sciences.com)
Cuisine : Les 10 meilleurs électros à avoir dans sa cuisine en 2024 - (Zeste) - (+)
Cuisine : Les meilleures sauces tomate en pot selon Châtelaine - (Chatelaine)
Cuisine : 10 raisons de congeler nos soupes et bouillons - (Joseedistasio.ca)
Cuisine : Peut-on congeler sans risque un aliment presque périmé? - (Positivr.fr)
Fromage : Résolution : faire son fromage maison - (Ledevoir.com)
Fromage : Les deals au Costco et Walmart pour un luxueux plateau de fromages
Fromage : On a comparé le prix du fromage de 5 marques maison d'épiceries...
Fromage : Des pastilles de goûts pour ouvrir l’appétit des consommateurs - (+)
Fromage : Voici le meilleur fromage du Québec! - (TVAnouvelles.ca) - (1) - (2)
Fromage : Voici 7 fromages les moins caloriques - (Parismatch.be)
Fromage : La mozzarella fraîche au banc d’essai - (JDM)
Fromage : 9 fromages à privilégier pour une alimentation saine - (Pressesante)
Fromage : Dix fromages québécois qui laissent pantois - (Le Devoir)
Fromage : Fondues au fromage - (Cavautlecout.telequebec.tv)

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Alimentation - Bancs d'essai - Nouveaux produits


Aliment : Des légumineuses locales et plus écolos - (La Presse)
Aliment : 8 aliments bons pour la santé (et 8 mauvais) chez Costco - (Selection)
Aliment : Sauces piquantes : nos coups de coeur - (Chatelaine.com)
Aliment : 12 snacks santé et pas chers du Costco... - (Narcity.com)
Aliment : 10 délicieux produits aux saveurs d'automne - (Noovomoi.ca)
Aliment : L'entreprise Latina se démarque avec ses pots à la sauce écolo! - (TVA)
Combat des produits : Sauces à la viande et sauces végétariennes protéinées
Combat des produits : Les meilleurs mélanges à chocolat chaud en épicerie...
Combat des produits : Les meilleurs bouillons de poulet - (Chatelaine.com)
Combat des produits : Le pain naan au banc d’essai - (Le Journal de Québec)
Combat des produits : Un test de goût de sauces à poutine - (Radio-Canada)
Combat des produits : Bouchées pratiques… et savoureuses ? - (La Presse)
Nouveau produit : St-Hubert fait son entrée dans la catégorie du prêt-à-manger
Nouveau produit : Nouveau dans le panier d’épicerie - (Actualitealimentaire.com)
Nouveau produit : Del Monte présente ses collations Intensément fruitées - (+)
Nouveau produit : 10 nouveautés gourmandes à découvrir - (Coupdepouce) - (+)
Nouveau produit : 11 délicieuses nouveautés pour bien débuter 2024 - (Zeste.ca)
Nouveau produit : 16 nouveautés gourmandes à découvrir - (Coupdepouce.com)
Nutrition : L’aliment à consommer pour réduire les signes de l’âge - (Gala.fr) - (+)
Nutrition : Pourcentage de sucre affiché sur des boissons - (Ici.radio-canada.ca)
Nutrition : Les aliments ultratransformés manipulent notre cerveau - (JDM)
Nutrition : Tableau de la valeur nutritive : les glucides et les lipides - (IRC)
Nutrition : Stratégies alimentaires pour abaisser votre cholestérol - (Salutbonjour)
Nutrition : L'alimentation peut-elle aider à remonter le moral? - (Radio-Canada)
Nutrition : Les jus de fruits peuvent vous faire prendre du poids - (TVA)
Nutrition : Aliments fermentés : pour la santé... et pour le goût - (La Presse) - (+)
Nutrition : Nous sommes ce que nous mangeons - (Madame.lefigaro.fr)
Nutrition : Faut-il manger plus gras quand il fait froid ? - (Futura-sciences.com)
Nutrition : Mieux manger pour combattre la déprime - (Radio-Canada) - (1) - (2)
Nutrition : 10 aliments sains à manger plus souvent - (Parismatch.be)
Nutrition : Voici le meilleur régime alimentaire à adopter... - (Max.sudinfo.be) - (+)
Nutrition : Voici mes dix résolutions santé pour 2024 - (Le Journal de Montréal)
Nutrition : Des nutritionnistes démystifient des idées reçues sur la nourriture
Nutrition : Le meilleur régime pour prendre le moins de poids possible - (1) - (2)
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Nutrition : 10 années de vie supplémentaires en mangeant mieux - (JDM) - (+)
Nutrition : Quels sont les 10 meilleurs coupe-faim naturels? - (Futura-sciences)
Nutrition : 10 aliments pour booster votre immunité contre les virus - (Notretemps)
Nutrition : Tableau de la valeur nutritive : les calories et le cholestérol - (IRC)
Produit vedette : À la découverte du tofu fumé - (Ici.radio-canada.ca)
Produit vedette : Devenir accro aux truffes d’ici - (La Presse)
Produit vedette : Câpres sauvages au goût d’ici - (La Presse)
Produit vedette : La renaissance des haricots - (Radio-Canada)
Produit vedette : L’ail noir, le condiment de souche - (La Presse)
Produit vedette : De l’ail local à l’année? - (1) - (2)

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Publications


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L'Alimentation fonctionnelle - Alex Boily - Éditions La Semaine
Alexandra Diaz vient de lancer «l’amour est dans l’air fryer» - Salutbonjour.ca - (+)
Vietnam gourmand - Nathalie Nguyen & Al - Éditions Mango
Le Régime Fodmaps en 50 clés - Pierre Nys - Éd. Leduc.s
Le Grand livre de l'alimentation spécial énergie - Véronique Liesse - Éd. Leduc.s
Zéro culpabilité - Marie-Josée Rainville - Éditions de Mortagne
Un an de soupers - Caty Bérubé - Pratico Édition Cuisine
Le Fit Cook, ç'a pas d'l'air mais c'est santé ! T.02 - Jérémie Latreille - Pratico Éd.
La Science des Épices, par Dr Stuart Farrimond - Lacliqc.com - (Livre)
Ces 5 livres de cuisine à succès sont (enfin) offerts en français - Radio-Canada
La crème des livres de recettes canadiens - La Presse
Buffet chaud et buffet froid - Collectif - Pratico Édition Cuisine
Chocolat décadent - Joane L'heureux - Éd. Goélette
Au cœur des saveurs méditerranéennes avec Amine Laabi - IRC - (Livre)
De tout cœur - Amine Laabi - Alexandra Diaz - Éd. de l'Homme
Baloney: le livre pour faire soi-même ses charcuteries - Jean-Simon Petit - (Livre)
Passionnément Italien - C. Loignon - C. Castagnaro - Éd. Pratico-Pratiques
À la table d'Adelle - Adelle Tarzibachi - KO Éditions
Dom Cooks - Dominic Lamirande - Éd. de l'Homme
Au top du top ! - Michel Dumas - Éd. Michel Lafon - (+)
Ramène-moi un ramen ! - Hubert Cormier - Éd. Saint Jean
Végane à petit budget - Sara Girard - Éd. Broquet
À go, on mange slow - Madeleine Arcand - Maxime Morin - Éd. de l'Homme - (+)
Folks & forks T.02 - Frédérike Lachance-Brulotte - Pratico Édition Cuisine - (+)
Le pain de Christina : pour que tout le monde fasse son pain - IRC - (Livre) - (+)
101 pictorecettes - Hugo Saint-Jacques - Les Éditions du Journal

Dossiers chauds


La fraude alimentaire plus fréquente au Canada - (1) - (2)
Le gaspillage alimentaire au Canada - (RECYC-QUÉBEC) - (FAO)
Les Canadiens consomment trop de produits hautement transformés - (1) - (2)
La guerre contre le sodium est loin d’être terminée - (1) - (2)

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