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Épicerie: 5 spéciaux à ne pas manquer cette semaine
On est toujours à la recherche d'aubaines pour faire baisser le coût de notre panier d'épicerie et on manque parfois de temps pour éplucher les circulaires. Heureusement, Fraîchement Pressé s'en occupe! (Fraichementpresse.ca)
Pas de pénurie à prévoir
Malgré la deuxième vague de la COVID-19, il n’y a pas de pénurie à craindre pour les produits d’hygiène comme le papier de toilette et le papier essuie-tout, assurent les manufacturiers et détaillants. (TVAnouvelles.ca)
Les collations pour enfants au banc d’essai
Isabelle Huot, docteure en nutrition, poursuit cette semaine l’analyse des collations pour enfants avec d’autres catégories de produits. Seules les collations ciblant les enfants ont fait l’objet de l’analyse. (Le Journal de Québec)
Moins de choix au supermarché
Même si les rayons vides sont plus rares dans les supermarchés ces jours-ci, les consommateurs se rendent bien compte que certains de leurs produits préférés demeurent introuvables. Explications et exemples concrets. (La Presse)
Nouveau dans le panier d’épicerie – 25 septembre 2020
Chaque semaine, L’Actualité Alimentaire vous présente de 2 à 5 nouveautés alimentaires. Place aux produits innovants... (Actualitealimentaire.com) - (1) - (2)
À découvrir sur les rayons
Pour vous aider à choisir ce que vous mettez dans votre panier, des nutritionnistes analysent quatre aliments. (La Presse)
D’autres pénuries alimentaires à prévoir
Plusieurs ont encore en mémoire les pénuries de produits d'épicerie vécues en début de pandémie. Des pénuries alimentaires sont de nouveau à prévoir avec l’arrivée de la deuxième vague. (TVAnouvelles.ca)
8 nouveautés gourmandes testées et approuvées
En cette rentrée, les marchés débordent de nouveaux produits alimentaires. Voici quelques découvertes gourmandes qui se sont démarquées. (Le HuffPost)
Ce qui vaut la peine d’acheter en gros –et ce qui la vaut moins
Pour l'achat de la nourriture, on dirait que le monde est divisé en 2 : ceux qui ne jurent que par les entrepôts et autres ultra-grandes surfaces et ceux qui les évitent comme la peste. (Fraichementpresse.ca)

Achat local - Aliments pour emporter ou en livraison


Achat local - Livraison - Le Panier Bleu - (+) - Capitale-Nationale - (+) - (MTL) - (+)
Québec - Epicerie - Epicier.ca - (+) - (+) - (+) - (+) - Maturin - TtT - FdF - (+) - MTL
Québec - Cook It - Chefs Plate - Goodfood - HelloFresh - MissFresh - (+) - (+) - (+)
Restaurants - Restoquebec - Restoenligne - Skip - UberEats - Tripadvisor - (+)

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Brèves
Toujours disponibles en temps de crise - (1) - (2)
De bonnes adresses pour un menu à emporter (2e vague) - (La Presse)
Fini les sacs de plastique chez IGA - (TVAnouvelles.ca)
C’est le temps des cabanes à pommes! - (Le Devoir) - (+)
L’autonomie alimentaire réaliste - (Le Journal de Québec) - (1) - (2)
Autonomie alimentaire: un calendrier pour acheter les cultures d’ici - (TVA) - (+)
La récupération alimentaire - (Radio-Canada)
8 endroits où aller cueillir ses propres courges au Québec... - (Coup de Pouce)
Quatre conseils pour bien choisir son prêt-à-manger - (Journalmetro.com)
Économie locale : 10 plateformes d’achat de produits québécois en ligne - (JDM)
LeKoupon: une application montréalaise pour «couponner» - (JDM)
La boîte à lunch idéale - (Cavautlecout.telequebec.tv)
Découvrez les 12 variétés de pommes du Québec - (Fraichementpresse.ca) - (+)
12 marchés publics québécois à découvrir - (Radio-Canada) - (+)
Des applications pour manger local plus facilement - (Protegez-vous.ca)
Populaires

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Non, le Covid-19 ne se transmet pas par les aliments - (Fr.news.yahoo.com)
19 trucs de consommateurs pour réduire la facture d’épicerie - (Selection.ca)
Les contenants réutilisables seraient sécuritaires - (La Presse) - (+)
Comment choisir son désinfectant pour les mains - (Protegez-vous.ca) - (1) - (2)
Le Panier Bleu, j’essaie - (La Presse) - (1) - (2)
Manger local toute l’année : un guide complet à télécharger - (Vifamagazine.ca)
Épicerie : 50 pièges du supermarché révélés par ses employés - (Selection.ca)

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Régional


Capitale-Nationale - Les restos qui livrent ou font du take-out à Québec - (Silo57)
Capitale-Nationale - Encourager les marchés publics - (Radio-Canada)
Capitale-Nationale - Du Biceps B.B.Q. sous vide et congelé pour emporter
Est-du-Québec - Lancement de la première truffière de l'Est-du-Québec - (SRC)
Granby - Les réseaux sociaux comme tremplin - (Le Soleil)
Laurentides - Le verger gourmand et épicurien à visiter à Oka - (Métro)
Lévis - L’orgueil du Tout-Lévis - (Tourduquebec.ca)
Limoilou - Des produits de Soupe & Cie en épicerie - (Le Soleil)
Matapédia - Récolter les richesses des forêts de la Matapédia - (Radio-Canada)
Montréal - La Transformerie, ou l’art d’enrayer le gaspillage alimentaire - (SRC)
Montréal - Semer, récolter, partager - (Cariboumag.com)
Montréal - Aubergines et tomates prennent de la hauteur sur les toits de Montréal
Montréal - Un panier rempli de produits alimentaires locaux à portée de main
Nicolet - Panierlocal.ca : une réponse à un besoin pré-pandémique - (Le Soleil)
Outaouais - Le Marché de l’Outaouais - (Le Soleil)
Repentigny - Un grand festival de poutines décadentes débarque... - (Nightlife.ca)
Saint-Adrien - Vive le vrac à - (Le Soleil)

Cuisine - Boissons


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Alcool : Trois vins à 15 dollars et moins - (Toutsurlevin.ca)
Alcool : Les doux plaisirs de l'automne - (Salutbonjour.ca)
Alcool : Le gin du Démon blond! - (Le Journal de Montréal)
Alcool : L’outil indispensable pour découvrir les différents vignobles du Québec
Alcool : Voici 5 cidres effervescents québécois à découvrir... - (Nightlife.ca)
Alcool : Saveurs sud-africaines, chiliennes et italiennes... - (Salutbonjour.ca)
Alcool : Cinq charmants pinots! - (Le Journal de Montréal)
Alcool : Trois vins pour accueillir l’automne - (Toutsurlevin.ca)
Alcool : Le meilleur whisky au monde est Albertain - (Radio-Canada) - (+)
Alcool : «Vieux Monde ou Nouveau Monde?» - (Le Journal de Québec)
Alcool : Pur plaisir - (Le Soleil)
Alcool : Faire son gin à la maison - (La Presse)
Alcool : Passion cocktail : des spiritueux québécois à découvrir - (Le HuffPost)
Alcool : La liste des faux vins québécois de la SAQ - (Clubdgv.blogspot.com)
Alcool : 10 rieslings secs qui charment tout le monde - (Le HuffPost)
Alcool : Rosé du Québec bon à l’année! - (Le Devoir)
Alcool : Les meilleurs cocktails prêts à boire - (Radio-canada.ca)
Alcool : Où acheter des vins en importation privée? - (Salutbonjour.ca)
Alcool : 16 idées d’alcools québécois à encourager... - (Canalvie.com) - (+)
Bière : Ocsobre - vos bières sans alcool - (Jeboislocal.ca)
Bière : Des bières sans alcool pas plates et 100% québécoises... - (Clindoeil.ca)
Bière : Bières du moment - (Le Soleil)
Bière : L’Oktoberfest dans 26 microbrasseries de la région - (Le Soleil)
Bière : De la pâtisserie liquide - (Le Soleil)
Bière : Top 10 des meilleures microbrasseries au Québec à découvrir! - (Lemust)
Bière : De l'art en canette - (Le Soleil)
Bière : On boit quoi? Spécial bières importées - (Métro)
Bière : Une bière brassée avec le houblon de votre jardin - (JDM)
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Bière : Les microbrasseries à surveiller - (Jeboislocal.ca)
Bière : Bières dégustées - (Bieresetplaisirs.com)
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Cuisine : 10 astuces saveurs qui vont parfumer différemment vos plats habituels
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Cuisine : 6 variétés de courges et leurs meilleures recettes réconfortantes
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Cuisine : 8 recettes gourmandes à la citrouille à cuisiner... - (Clindoeil.ca)
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Cuisine : 25 recettes pour la boîte à lunch - (Chatelaine.com)
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Cuisine : Festin asiatique tout en saveurs: brochettes de porc, crevettes grillées...
Cuisine : 10 trucs pour conserver vos fruits et légumes plus longtemps - (+)
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Fromage : Faire son propre fromage sans se casser la tête! - (Radio-canada)
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Fromage : Découvrir les fromages québécois allégés - (Savourer.ca)
Fromage : Date de péremption d’un fromage... - (Fromagesdici.com)
Fromage : 10 fromages d’ici à découvrir - (Selection.readersdigest.ca)

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Alimentation - Bancs d'essai - Nouveaux produits


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Aliment : Les meilleures options sans produits laitiers à mettre dans le café
Alimentation : Les aliments à privilégier pour lutter contre le vieillissement
Alimentation : L'alimentation pour lutter contre la dépression - (Francebleu.fr)
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À la plaque - Ricardo Larrivée - Éd. La Presse
Simplement chic T.02 - Cassandra Loignon - Éd. Pratico-Pratiques
Perdre du poids en mangeant du gras T. 03 - J. Arsenault | È. Bourdua-roy
Révolution kombucha - Sébastien Bureau - David Côté - Éd. de l'Homme
Caro Kéto : 80 recettes pour faire le plein d'énergie - C. Dumas - Éd. Cardinal
Moisson de livres d’ici - Le Soleil
Du congélo au four - Collectif - Éd. Pratico-Pratiques
Dans la cuisine avec Marilou : «Aucune culpabilité est ma devise» - JDQ - (Livre)
Maladies cardiovasculaires : 21 jours de menus N. éd. - N. Verret - Modus Vivendi
Végétalien : 21 jours de menus N. éd. - M. Charron - L. Montpetit - Modus Vivendi
Falastin, le livre de recettes - Tara Wigley - Sami Tamimi - KO Éditions
Ces muffins dont tout le monde parle... - Le Journal de Montréal - (Livre)
Cosmétiques solides non toxiques : du beurre antirides pour déjeuner - (Livre)
La Cantine végane - Marie-michelle Chouinard - VLB éditeur
Vive l'autocuiseur multifonction - Marilyn Haugen - Guy Saint-Jean Éditeur
Un livre pour faciliter l’heure du repas pour les familles - SRC - (Livre)
Le livre La Jungle alimentaire - Cavautlecout.telequebec.tv - (Livre) - (+)
Tous à table! avec Isabelle Huot - Salutbonjour.ca - (Livre) - (+)
100 recettes de base que tout le monde... - Collectif - Éd. Pratico-Pratiques
Conserves faciles - Michel Chevrier - Guy Saint-Jean Éditeur
Pourquoi elle est devenue végane - La Presse - (Livre)
Pandémies et maladies - Andréanne Martin - Éd. Pratico-Pratiques

Dossiers chauds


Notre sécurité alimentaire n’est pas menacée par la COVID-19 - (1) - (2)
Le gaspillage alimentaire au Canada - (RECYC-QUÉBEC) - (FAO)
Comment résoudre le problème de la fraude des produits de la mer au Canada
Le panier d'épicerie des Québécois rempli au tiers de produits ultratransformés
Le sel est le nouvel ennemi public - (1) - (2)

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Les collations destinées aux enfants, passent-elles le test? - (JDQ)
Qui tente de profiter de votre lassitude derrière les fourneaux? - (La Presse)
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L’épicerie ne sera plus jamais la même - (La Presse)
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