FoodHero, qui crée un marché secondaire d’invendus des épiceries pour contrer le gaspillage, a cumulé en quelques mois près de 100 000 utilisateurs et les aliments sauvés du dépotoir avec cette technologie se calculent en tonnes.
(JDM)
Les familles canadiennes pourraient subir une des plus importantes hausses du coût des aliments des 10 dernières années, qui va amputer le budget d’une famille moyenne de près de 500 $ de plus en 2020.
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Les biscuits au gingembre sont particulièrement prisés durant les événements festifs qui s’annoncent nombreux au cours des prochaines semaines. Quels sont les meilleurs choix?
(Le Journal de Québec)
Certains avaient peut-être l'impression que la cuisine connaissait un regain de popularité au Québec, mais c'est une illusion. Les nouvelles données publiées par le MAPAQ révèlent que les Québécois dépensent de plus en plus dans les restaurants et pour acheter des mets préparés.
(Radio-Canada)
Le tofu et les substituts de viande sont plus populaires que jamais alors que la valeur des ventes dans les supermarchés a bondi de 25 % entre 2017 et 2018 au Québec. Les experts considèrent que c’est une tendance forte.
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