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À découvrir sur les rayons
Pour vous aider à choisir ce que vous mettez dans votre panier, des nutritionnistes analysent quatre aliments. (La Presse)
10 astuces pour bien manger à petit prix
La crise sanitaire a significativement augmenté l’insécurité alimentaire si bien que, pour plusieurs, bien manger avec un budget limité est un défi de tous les jours. Isabelle Huot, docteure en nutrition, partage avec nous ses astuces pour bien manger à petit prix. (Le Journal de Québec)
Des nouveautés gourmandes pour la saison du BBQ
À défaut de pouvoir festoyer sur les terrasses et manger dans nos restos favoris, on met les brûleurs à «On», puis on se concocte de petits festins estivaux. Découvrez les plus récentes nouveautés à boire et à manger. (Le Huffington Post)
Nouveau dans le panier d’épicerie – 22 mai 2020
Chaque semaine, L’Actualité Alimentaire vous présente de 2 à 5 nouveautés alimentaires. (Actualitealimentaire.com) - (1) - (2)
5 nouveaux mélanges d’épices québécoises pour la saison du barbecue
Que vous préfériez y faire griller un bon steak, du poisson ou autres, un bon mélange d’épices est toujours apprécié, et encore plus lorsqu’il est d’ici. Voici quelques nouveautés québécoises... (Coupdepouce.com) - (1) - (2)
Peu de contamination dans les épiceries
Peu de travailleurs dans les épiceries et autres commerces ont été contaminés par la COVID-19 à ce jour, ce qui laisse croire que les mesures de distanciation sociale et de désinfection fonctionnent. (TVAnouvelles.ca)
Diminution du prix des aliments de base
La pandémie n’a pas fait gonfler le prix de la nourriture: au contraire, un panier d’aliments sains coûtait un peu moins cher en avril qu’en janvier, selon les calculs d’un organisme. (TVAnouvelles.ca)
Homards du Québec : le consommateur se régale, le pêcheur écope
Les premiers homards du Québec débarquent jeudi en supermarché en affichant un prix considérablement bas. Cette tendance pourrait se maintenir tout au long de la saison en raison de l’abondance de homards causée notamment par la diminution des exportations, la fermeture des restaurants... (La Presse)
Des légumes locaux à découvrir
Les asperges et les têtes de violon sont arrivées! Et profitez encore des légumes racines d’ici! (Radio-Canada)

Achat local - Aliments pour emporter ou en livraison


Achat local - Livraison - Le Panier Bleu - (+) - Capitale-Nationale - (+) - (MTL) - (+)
Québec - Epicerie - Epicier.ca - (+) - (+) - (+) - (+) - Maturin - TtT - FdF - (+) - MTL
Québec - Cook It - Chefs Plate - Goodfood - HelloFresh - MissFresh - (+) - (+) - (+)
Restaurants - Restoquebec - Restoenligne - Skip - UberEats - Tripadvisor - (+)
Restaurants - Capit.-Nat. - (+) - (+) - Chicoutimi - Estrie - Laurentides - Montérégie
Restaurants - MTL - (+) - Alce - DoorDash - Rive-Sud - (+) - Laval et Rive-Nord - (+)
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Brèves
Engouement pour les poules, ces merveilleuses pondeuses - (La Presse) - (+)
Cinq produits québécois pour un barbecue gourmand - (Le Journal de Montréal)
Votre désinfectant pour les mains est-il conforme? - (La Presse) - (+)
Les bons différés en épicerie - (Radio-Canada)
Des masques d’ici : une variété de choix - (La Presse) - (1) - (2)
Toujours disponibles en temps de crise - (Lemust.ca) - (1) - (2)
10 conseils pour améliorer vos habitudes alimentaires - (Le Journal de Québec)
Les "dirty dozen", les 12 aliments les plus riches en pesticides - (+)
Ruée vers les poules aux oeufs d’or - (Le Devoir)
Manger des légumes québécois à l’année : entre le rêve et la réalité - (HuffPost)
Le Panier Bleu, j’essaie - (La Presse) - (1) - (2)
25 idées pour soutenir notre industrie alimentaire - (Cariboumag.com)
Les dates de péremption nous jouent-elles des tours? - (Salutbonjour.ca) - (+)
Covid-19: laver ses fruits et légumes au savon? Faux - (Sciencepresse) - (1) - (2)
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15 trucs pour économiser plus à l’épicerie - (Fraichementpresse.ca) - (1) - (2)
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Désinfecter son épicerie pour se protéger du coronavirus? - (Le Soleil) - (1) - (2)
Avez-vous tous les aliments nécessaires à la maison? - (Le Journal de Montréal)
Manger local toute l’année : un guide complet à télécharger - (Vifamagazine.ca)
8 trucs pour réduire son gaspillage alimentaire et économiser jusqu’à 1700 $...
Épicerie : 50 pièges du supermarché révélés par ses employés - (Selection.ca)

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Régional


Bas-Saint-Laurent - Saveurs du Bas-Saint-Laurent : une nouvelle boutique en...
Bas-Saint-Laurent - Produire, acheter et manger local - (Le Devoir)
Brome-Missisquoi - Manger local en temps de COVID-19 dans Brome-Missisquoi
Capitale-Nationale - Barbies lance ses paniers alimentaires - (Le Soleil)
Capitale-Nationale - Un sandwich vietnamien populaire à Québec - (SRC)
Capitale-Nationale - Délices du quartier au pas de la porte - (Le Soleil)
Capitale-Nationale - La Place : des vins québécois livrés chez soi - (Le Soleil)
Côte-de-Beaupré - Soutenir les commerces et les organismes - (Quebechebdo)
Côte-Nord - Côte-Nord : un panier d’épicerie coûteux - (Radio-Canada) - (+)
Gaspésie - Le homard gaspésien arrive en ville… et il est accompagné! - (Métro)
Gaspésie - Acheter gaspésien : il y a un réveil et il faut en profiter - (SRC)
La Malbaie - 4 produits de la région de La Malbaie à découvrir - (Salutbonjour.ca)
Montréal - Concrétiser l’achat local - (La Presse)
Montréal - L’épicerie de quartier à la rescousse - (Le Devoir)
Montréal - L’été prend ses quartiers au marché Jean-Talon - (Le Devoir)
Montréal - La Ville de Montréal aide les commerces de proximité à livrer - (TVA)
Rimouski - Marché public de Rimouski : de la ferme à l'auto - (Le Soleil)
Ville de Prévost - Achat local avec livraison : Coudes à Coudes

Cuisine - Boissons


Alcool : Des cocktails prêts à boire - (La Presse) - (+)
Alcool : Sélection de vins québécois - (Salutbonjour.ca)
Alcool : Cinq vins de printemps - (Le Journal de Montréal)
Alcool : Le vin dans les voiles - (Le Devoir)
Alcool : Quatre vins à partager - (Radio-Canada)
Alcool : Un premier vin pétillant en canette - (La Presse)
Alcool : Offrez de nouvelles expériences de rosé à votre palais - (Toutsurlevin.ca)
Alcool : Trois rosés pour accompagner les plats grillés - (La Presse)
Alcool : 3 bonnes bouteilles pour vos grillades barbecue - (Salutbonjour.ca)
Alcool : Cinq vins pour le homard - (Le Journal de Montréal)
Alcool : Les 5 meilleurs cocktails prêts à boire - (Le Huffington Post)
Alcool : Trois aubaines à moins de 13 $ - (Toutsurlevin.ca)
Alcool : Le rosé n’attend pas le beau temps - (Le Journal de Montréal)
Alcool : Rosé : 10 vins pour célébrer les beaux jours - (Chatelaine.com)
Alcool : 14 délicieux vins québécois abordables à la SAQ pour ton 5 à 7 virtuel
Alcool : 16 idées d’alcools québécois à encourager... - (Canalvie.com) - (+)
Bière : Des caisses mixtes qui plaisent - (Lavoixdelest.ca)
Bière : J'ai goûté à la nouvelle bière québécoise Milkshake aux abricots - (Narcity)
Bière : C’est le temps du BBQ - (Le Soleil)
Bière : Voici 15 délicieuses bières québécoises à déguster chez soi - (JDM)
Bière : Une bière 100% québécoise pour aider un organisme... - (Silo57.ca)
Bière : Cinq styles de bière à découvrir - (Le Soleil)
Bière : Une bière qui goûte le vin! - (Le Journal de Montréal)
Bière : Les revendications (légitimes) des brasseurs - (Le Soleil)
Bière : Boire bleu, mieux, pour peu - (Le Devoir)
Cuisine : 10 aliments insolites à faire cuire sur le BBQ cet été! - (Foodlavie.com)
Cuisine : Coquettes brochettes - (Le Journal de Québec)
Cuisine : Une deuxième vie pour vos petits fruits - (Radio-Canada)
Cuisine : Le secret est dans la sauce - (La Presse) - (Livre)
Cuisine : 20 épices de base à avoir dans son garde-manger - (JDQ)
Cuisine : Accessoires de cuisine : avec un grain de sel - (JDM)
Cuisine : 5 trucs pour un BBQ réussi - (Salutbonjour.ca)
Cuisine : 32 aliments non périssables à toujours avoir... - (Selection.ca) - (+)
Cuisine : Merveilleuses légumineuses - (La Presse) - (+)
Cuisine : Micro, fourneaux et osso buco - (Le Soleil)
Cuisine : Cuisiner plutôt qu'acheter : 20 recettes à faire maison - (Châtelaine)
Cuisine : Des collations bien pensées - (Le Journal de Québec)
Cuisine : Quatre classiques culinaires revisités - (La Presse) - (+)
Cuisine : Recettes : Josée di Stasio cuisine les petits pois - (Radio-Canada)
Cuisine : Trucs et astuces pour la conservation des fruits et légumes - (JDM)
Cuisine : 10 recettes pour cuisiner un vrai repas avec du thon en conserve - (+)
Cuisine : Produits surgelés : comment bien s’en servir pour ressortir la saveur?
Cuisine : Ricardo, l’ange gardien des cuisinières et cuisiniers confinés - (SRC)
Fromage : COVID-19 : reprise graduelle des ventes de fromages fins - (Laterre)
Fromage : Une boutique éphémère pour des fromages du Québec - (Le Soleil)
Fromage : Un test de goût de fromages en grains - (Radio-Canada)
Fromage : Ricotta ou fromage cottage? - (Radio-Canada)
Fromage : Conservation du fromage : comment s'y prendre? - (Futura-sciences)
Fromage : Les meilleurs fromages canadiens - (Lebelage.ca)
Fromage : Fromages : le savoir-faire d'ici en chiffres - (La Presse)
Fromage : 10 fromages d’ici à découvrir - (Selection.readersdigest.ca)

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Aliment : Bien manger sans cuisiner? - (La Presse)
Aliment : Fourchette bleue : la crevette nordique de retour - (Le Soleil)
Aliment : L’érable différemment - (Le Journal de Montréal)
Aliment : Café et environnement : faire les bons choix - (Radio-Canada)
Aliment : Les produits à base de plantes PC - (Fraichementpresse.ca)
Aliment : Le lait A2, produit d’avenir ou marché de niche? - (SRC) - (+)
Aliment : Les saucissons secs biologiques duBreton - (Fraichementpresse.ca)
Aliment : 4 fermes qui offrent un service de paniers de fruits et légumes...
Alimentation : Végétarisme, l'essor d'un mode de vie... - (Futura-sciences.com)
Alimentation : Les musts de l’alimentation au féminin - (Le Journal de Montréal)
Alimentation : Manger de la malbouffe pour se réconforter - (TVAnouvelles.ca)
Alimentation : Se protéger du coronavirus par l’alimentation - (Radio-Canada) - (+)
Alimentation : Les antioxydants : toujours aussi indispensables? - (SRC)
Alimentation : Le jus d’orange en renfort? - (La Presse) - (+)
Alimentation : Le bien-être par l'alimentation - (Salutbonjour.ca)
Alimentation : Évitez de manger vos émotions - (Le Journal de Montréal)
Alimentation : À bas les restrictions… et les aliments «miracles» - (Le Soleil)
Alimentation : La nutritionniste Cynthia Marcotte déconseille la diète keto...
Combat des produits : Sauces BBQ à l’essai - (La Presse) - (+)
Combat des produits : Les balances électroniques au banc d’essai - (SRC)
Combat des produits : Un test de goût d’eaux d’érable - (Radio-Canada)
Combat des produits : Réconfortants pots d’érable - (Le Journal de Montréal)
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Combat des produits : Un test de goût de vinaigrettes César - (Radio-Canada)
Combat des produits : Le maïs soufflé au banc d’essai - (Le Journal de Québec)
Combat des produits : Nous avons testé 5 faux-poulets véganes : voici nos favoris
Nouveau produit : Découvrir notre terroir... de la mer - (Le Soleil)
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Nouveau produit : Du nouveau dans l’assiette: 3 produits alimentaires à découvrir
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Nouveau produit : Nouveau dans le panier d’épicerie - (Actualitealimentaire.com)
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Produit vedette : Sauter sur le grillon - (Lemust.ca)
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Produit vedette : Le beurre d’arachide et le Québec, une histoire d’amour et de...
Produit vedette : Les 5 noix les plus santé - (Selection.ca)

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Publications


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Fumoir, les recettes inédites du maître fumeur - M. Béliveau - Pratico-Pratiques
100 recettes pour soigner son intestin N. éd. - F. Joly Gomez - I. Gomez Dubest
Guide alimentaire anti-inflammatoire : de la terre à la table - M.-F. Lalancette
Ma bibliothèque cuisine de confinement - La Presse
Le Barbecue, c'est plus qu'un show de boucane! - M.-C. Leblanc - Éd. la Semaine
"Viens manger ! Le végétarisme en toute simplicité", livre gratuit en ligne (UdeM)
Le Barbecue, c'est plus qu'un show de boucane ! - Marie-Christine Leblanc
Accro à la bouffe - Vera Tarman - Philip Werdell - Éd. Pratico-Pratiques
Réapprivoiser la cuisine - Le Soleil
Le Végétarien flexible : (pour les pescétariens !) T.02 - Jo Pratt - KO Éditions
Les Brownies de Juliette - Juliette Brun - Lionel May - Éd. La Presse
Ma cabane au Canada - Frédérique Chartrand - Éd. Marabout
Diabète : aliments santé et recettes gourmandes - E. Cerqueira - M. Charron
Jamais trop de livres de cuisine - La Presse
Caribou lance un hors-série pour manger 100% local - Le Soleil
Le Jeûne, c'est bon pour la santé : et c'est facile - Romain Vicente - Éd. Édito
Collations et grignotines à moins 150 calories - Caty Bérubé - Pratico-Pratiques
Une semaine de bouffe en 2 heures ! - Collectif - Éd. Pratico-Pratiques
Hypertension: 21 jours de menus N. éd. - Alexandra Leduc - Éd. Pratico-Pratiques
Nos 5 livres de recettes préférés pour la boîte à lunch - Vifamagazine.ca

Dossiers chauds


Notre sécurité alimentaire n’est pas menacée par la COVID-19 - (1) - (2)
Le gaspillage alimentaire au Canada - (RECYC-QUÉBEC) - (FAO)
Comment résoudre le problème de la fraude des produits de la mer au Canada
Le panier d'épicerie des Québécois rempli au tiers de produits ultratransformés
Le sel est le nouvel ennemi public - (1) - (2)

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Des aliments plus chers, la nouvelle réalité - (La Presse) - (+)
Les Québécois font désormais leurs emplettes la peur au ventre - (JDM) - (+)
COVID-19: un sondage dresse les habitudes des acheteurs en alimentation
Panier bleu : achat local ou seulement de proximité? - (La Presse) - (+)
Magasinage en sécurité : 9 gestes à poser à à l’épicerie - (JDM)
Les commerces fermés le dimanche jusqu’à la fin mai - (Le Journal de Montréal)
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Le Québec va changer : nos commerces métamorphosés - (JDQ)
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Marketing à l'épicerie - (Telequebec.tv)

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