Mentionné par le PDG de Metro cette semaine, l’essoufflement des épiceries à escompte est bien réel, observe Sylvain Charlebois, spécialiste de l’industrie agroalimentaire et et professeur invité à l’Université McGill.
(24heures.ca)
L’offre de préparations à fondue au fromage ayant explosé, l’équipe de L’épicerie en a analysé une douzaine afin de savoir lesquelles sont les plus intéressantes et offrent un meilleur rapport qualité-prix.
(Ici.radio-canada.ca)
Notre facture d'épicerie augmentera de 1000 $ cette année. Peut-on maintenir notre budget alimentaire stable sans manger des pâtes toute l'année ?
(La Presse) - (+)
Bien que souvent critiqués pour leur teneur en sel, sucre ou gras, certains aliments ultratransformés se distinguent par leur qualité nutritionnelle. Voici 12 produits transformés québécois aux valeurs nutritives intéressantes.
(Le Journal de Québec)
Malgré les discours ambiants sur l’importance de bien manger, l’assiette des Québécois laisse encore à désirer. Trop de sel, trop de sucre, pas assez de fruits et de légumes, selon la plus vaste étude sur le sujet dans la province.
(Ledevoir.com)
L'ajout de cellulose dans le fromage râpé comme agent de remplissage est frauduleuse selon l’Agence canadienne d’inspection des aliments. Le fromage râpé obtient la pire note de conformité de tous les aliments testés.
(Lapresse.ca) - (+)
Depuis le 1er janvier 2026, l'avertissement nutritionnel en forme de loupe de Santé Canada figure obligatoirement sur les produits à haute teneur en sel, en sucre et en gras saturés – soit environ 60 % des aliments transformés en épicerie.
(IRC) - (+)
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