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1. Alain Ducasse
Alain Ducasse naît à Castelsarrazin dans une ferme des Landes en 1956. Il est tout à la fois chef de cuisine, chef d'entreprise, chef d'équipe et directeur d'école, chef des relations publiques et grand communicateur, gérant du personnel, éveilleur de talents, éducateur et formateur.
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2. Chef Simon
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3. Jean-Pierre Coffe
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4. Marc Veyrat
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5. Patrick Asfaux
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6. Paul Bocuse
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7. Yves Thuriès
Yves Thuriès est né le 5 juin 1938 dans la petite boulangerie du village de Lempaut dans le Tarn. A 14 ans, il fait son apprentissage à la pâtisserie Benoît Barné de Castres et obtient son CAP à 17 ans à Toulouse...
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