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Modes de cuisson > Barbecue - Grillades
 
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1. Barbecue
Dossier sur le barbecue de Cyberpresse.
Catégorie:  Modes de cuisson, Barbecue - Grillades, Généralités

2. Les barbecues : Conseils pour préserver la salubrité des aliments
Tout le monde adore les barbecues! Mais la préparation soigneuse des aliments est essentielle pour prévenir les toxi-infections alimentaires. Suivez ces conseils pratiques des spécialistes de la salubrité des aliments. Ne prenez pas de risque avec les aliments cet été - et tout au long de l'année!
Catégorie:  Modes de cuisson, Barbecue - Grillades, Salubrité des aliments

3. L'utilisation du thermomètre pour aliments
Pourquoi utiliser un thermomètre pour aliments? L'utilisation d'un thermomètre vous permet de savoir si la température interne de cuisson d'un aliment est sûre.
Catégorie:  Modes de cuisson, Barbecue - Grillades, Salubrité des aliments

4. Un BBQ à votre goût
Section BBQ du site des supermarchés Metro.
Catégorie:  Modes de cuisson, Barbecue - Grillades, Généralités

5. La cuisson au grill
Presque toutes les viandes et légumes se cuisent au grill, et même certains fruits. Voici quelques conseils pour apprécier de délicieuses grillades, et pas seulement de la viande!
Catégorie:  Modes de cuisson, Barbecue - Grillades, Généralités
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