En matière de nutrition, un sujet actuellement très à la mode, le consommateur est constamment confronté à des informations nutritionnelles tantôt justes, souvent erronées, qui compliquent évidemment le développement de saines habitudes alimentaires.

Mon guide nutritionnel pour un cœur en santé se veut donc une ressource pratique qui permettra aux patients de faire des choix alimentaires santé. Il est voulu simple et il est destiné à toute personne, touchée ou non par une atteinte cardiovasculaire, qui est intéressée par ce qu’il y a de plus récent en matière de recommandations nutritionnelles. On y retrouve un volet sur les matières grasses, les oméga-3, le sel, les fibres, sur les portions et plus encore. Le guide propose certaines listes de produits recommandés, mais pour rendre le patient plus autonome face aux innombrables choix disponibles, des critères nutritionnels pour différents groupes de produits alimentaires pour s’y repérer plus facilement à l’épicerie sont suggérés. De plus, tous les membres de la famille pourront profiter des conseils de ce guide. Il pourra servir d’outil de référence pour les professionnels de la santé ou tout autre intervenant. Le guide ne nécessite pas une lecture continue; on peut repérer facilement l’information en consultant les différentes sections.

« Nous espérons qu'avec ce guide, vous pourrez joindre l'utile à l'agréable dans votre assiette et que vous réaliserez qu'il est inutile de sacrifier le goût et le plaisir pour manger sainement! » a conclu Mme Blais.