Les 5 sens : quel trajet sensoriel ? De: Sabara
Langue: Français - Durée: 02:55 - Vues: 3774 - Note: 3/5
Catégorie: Gastronomie, Le goût
Description: Explication sur les systèmes sensoriels impliqués dans le goût.
Restaurant japonais De: Sabara
Langue: Français - Durée: 11:48 - Vues: 2014 - Note: 3/5
Catégorie: Gastronomie, Cuisine exotique
Description: Démonstration d'un chef dans un restaurant japonais - Serge Diebolt.
Bocuse d'Or 2007 De: cassel_2007
Langue: Français - Durée: 06:15 - Vues: 1910 - Note: 2.9/5
Catégorie: Gastronomie, France
Description: Le vainqueur du Bocuse d'Or de 2007.
Cuisine du Liban De: Sabara
Langue: Français - Durée: 02:02 - Vues: 2165 - Note: 3.3/5
Catégorie: Gastronomie, Liban
Description: Panorama des différents mets de la cuisine libanaise.
Le carafage De: cassel_2007
Langue: Français - Durée: 02:37 - Vues: 3638 - Note: 2.9/5
Catégorie: Gastronomie, Boissons alcolisées
Description: Emmanuel Delmas, sommelier, nous explique l'opération de carafage.
Gastronomie italienne De: cassel_2007
Langue: Français - Durée: 02:06 - Vues: 2030 - Note: 2.7/5
Catégorie: Gastronomie, Italie
Description: Visite guidée d'une école de l'art culinaire italienne.
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